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红烧肉炖小土豆的家常做法大全小妙招教你成牛

来源: 分类:女生网 查看:0次 时间:2021年09月24日

红烧肉炖小土豆的家常做法大全小妙招教你成为烹饪高手

相信大家都知道红烧肉炖小土豆是一道简单的家常菜,所用材料为五花肉、土豆、姜、葱、八角、桂皮、白糖、老抽、料酒、开水。下面我们一起来看看其做法吧。

相信大家都知道红烧肉炖小土豆是一道简单的家常菜,所用材料为五花肉、土豆、姜、葱、八角、桂皮、白糖、老抽、料酒、开水。下面我们一起来看看其做法吧。猪肉与土豆的比例数据:猪肉:土豆=2:1,不要多放土豆,因为猪肉的汤汁有限。土豆切成滚刀块,泡入清水中。五花肉先不要切块,要先焯水。配料只有葱姜;八角,焯水数据:五花肉洗净后,一定要凉水入锅,这样炖出的瘦肉不塞牙,水开后计时5分钟即可捞出,用凉水冲净浮沫,控干后切成方块备用,焯水后的方块,才方正,肉块腌渍数据:切好的肉块,要用生抽;料酒腌渍10分钟。500克肉块放一茶匙料酒;一茶匙生抽抓匀,油炸肉块的数据:腌渍的肉块要用油炸制。7成热的油温,视锅中油多少,分次下入肉块,中火炸制2分钟,捞出备用。

相信大家都知道红烧肉炖小土豆是一道简单的家常菜,所用材料为五花肉、土豆、姜、葱、八角、桂皮、白糖、老抽、料酒、开水。下面我们一起来看看其做法吧。

IPO重启很可能要延迟到今年三季度末甚至四季度。如果真是这样 锅中放入冰糖总量1/3的油量,调制小火,倒入冰糖,用勺子不停的搅动,冰糖逐渐融化,当呈现红色时,锅中的糖色分成二层,第一层是油面,第二层是红的糖色,当糖色起泡时,即可倒入炸好的肉块,葱姜;八角煸炒。让肉块裹满糖色生抽料酒的数据:每500克生肉,放一汤匙生抽,50毫升料酒。当肉块裹匀糖色后,倒入生抽炒熟。炒出香味后,倒入料酒。

相信大家都知道红烧肉炖小土豆是一道简单的家常菜,所用材料为五花肉、土豆、姜、葱、八角、桂皮、白糖、老抽、料酒、开水。下面我们一起来看看其做法吧。

加入热水,每500克生肉,放入500克热水。千万别放凉水!加完水后,应该高出肉面1厘米,不够时补齐水分。调入鸡精一汤匙,白糖一茶匙火候的数据:加完热水后,大火炖制10分钟,转最小火炖制1.5个小时之后,这时转大火收汁,下入土豆块,加入盐,每500克肉,2克盐。 这时不要离开人,大约20分钟一旦水面低于肉面1厘米,片刻即可关火汤汁的数据:剩余的汤汁很重要,低于肉面1厘米即可关火。一次吃不完,要泡入汤汁中存放。

标签:红烧肉炖小土豆的家常做法

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